El precio de la harina 000 subió entre un 20 y 25% en esta última semana mientras que distribuidores señalan que “no hay entregas” de esta mercadería y los panaderos apuntaron que la harina subsidiada subió desde ayer 6,7% lo que llevará a redeterminar el precio del pan durante la próxima semana.
Desde una distribuidora mayorista, Juan Carlos Jorge, gerente de la empresa señaló que “la harina ha subido entre un 20 ó 25% la bolsa de 25 kilogramos esta semana y hoy está en $7.800, no hay subsidio y tampoco hay entrega. Hace un mes, estaba en $5.700 la misma bolsa de harina”.
Agregó que entre los proveedores, “la mayoría no entrega hasta después de las elecciones. Hay aumento y hay faltante. Porque además ya se viene dando que si uno pedía 100 bolsas, entregaban una cuarta parte, pero ahora se han suspendido las entregas”.
Desde el Centro de Panaderos de Santiago del Estero, informaron que “la harina subsidiada ha subido un 6,7% esta semana (sin considerar el flete ni descarga). El precio del pan se acordó con el Gobierno nacional en $715 y las harinas que no son subsidiadas han subido muchísimo. Vamos a analizar el precio del pan después del lunes y ahí recién vamos a determinar un precio”, señalaron desde la entidad.
