La Fiesta Nacional de la Empanada se cerró este domingo con la coronación de la local Nancy Ríos, quien se quedó con el primer puesto de la tradicional competencia.
En segundo lugar quedó Juana Contreras.
“No lo puedo creer, porque lo deseaba hace muchos años”, confiesa emocionada hasta las lágrimas la nueva Campeona de la Empanada 2023, Nancy Ríos, oriunda y orgullosa representante de su querida Famaillá, cuna indiscutible de la empanada a nivel mundial.
La historia de Nancy y las empanadas comienza muy atrás en el tiempo, durante su infancia, cuando ella y su hermano ayudaban a su padre a preparar empanadas en casa. Así lo recuerda ella ante los micrófonos de los periodistas asistentes al evento más esperado del año en la ciudad de las réplicas y de los mellizos: “Vengo desde muy chica con mi papá vendiendo empanadas, éramos mi hermano y yo los que lo ayudábamos a armar las empanadas y a picar la carne”.
A pesar de ganarse la aprobación del público y del jurado, Nancy Ríos no pierde la humildad. “Me queda muy grande el título, porque todas mis compañeras son excelentes”, señala y cuando le consultan por su ingrediente secreto, aquello que diferencia sus empanadas del resto, no duda en contestar. Y su respuesta sorprendió a todos, ya que se trata de un ingrediente que cualquier persona puede conseguir, algunos más fácil o rápido que otros: “El amor que la puse, es lo único”.
