Una opción que nunca falla para obtener muchos de los nutrientes que necesita el organismo, es la avena. Aquí te contamos cuáles son sus propiedades, usos, y cómo aprovecharla. ¿Por qué debemos comer avena? La Avena sativa, popularmente conocida como avena, es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal. También posee 35% de ácido linoleico, carbohidratos de fácil absorción, minerales, incluido calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio y zinc, fibra y vitaminas, especialmente las del complejo B (vitamina B1, B2, B3, y B5). Cuáles son los mejores cereales…
Leer másAvena: por qué debes incluirla en el desayuno
