La Dirección de Alimentos del Ministerio de Desarrollo Productivo de Tucumán, en conjunto con INTA y Cooperativa Norte Grande LTDA, invita a productores tucumanos de miel de abeja a participar de este concurso virtual, cuya inscripción permanecerá abierta hasta el 31 de mayo.
Enmarcado en la edición 2022 de la Semana de la Miel, se realiza este concurso con la finalidad de visibilizar tanto la actividad como al sector apícola, premiando a los productos que cumplan con los estándares de calidad.
Características de la iniciativa virtual
Para la realización del concurso, los participantes previamente deben llenar un formulario. Luego, si reúnen con los requisitos del certamen, los productores habilitados deberán enviar una muestra a la Dirección de Alimentos para su estudio de calidad. Una vez admitidos los participantes, las miles serán enviadas a los jurados para que realicen las pruebas de rigor. El jurado estará integrado por técnicos especializados y consumidores. Finalmente, en una reunión virtual, y bajo la coordinación de un comisario, se efectuará la evaluación final del endulzante natural.
